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食品经营安全管理员
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在餐饮服务单位经营场所醒目位置设置“餐饮服务食品安全等级公示牌”,表示A级食品安全状况的卡通图形是()。
(A)“大笑”
(B)“微笑”
(C)“平脸”
(D)“哭脸”
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1
从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)应参加食品安全培训,合格后方能上岗。
2
使用灭蝇灯的,应悬挂于距离地面2m左右高度,且与食品加工操作场所保持一定距离。
3
食品经营者采购食品,应当查验供货者的许可证和食品合格证。
4
能导致食物中毒的细菌称为()。
5
下列哪些行为必须遵守《食品安全法》()。
6
以下属于凉菜的是()。
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