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食品经营安全管理员
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预包装食品的包装上应当有标签。以下不属于标签应当标明事项的是()。
(A)保质期和贮存条件
(B)生产者名称、地址、联系方式
(C)所使用食品添加剂在国家标准中的通称
(D)食品生产经营过程的卫生要求
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1
餐饮服务企业应当建立食品、食品原料、食品添加剂和食品相关产品的采购记录制度。
2
食品添加剂应当在技术上确有必要且经过()证明安全可靠,方可列入允许使用的范围。
3
加工经营场所天花板的设计应易于清扫,能防止害虫隐匿和灰尘积聚,避免长霉或建筑材料脱落等情形发生。
4
下列食品中哪类食品含碳水化合物最多()。
5
食品操作专间应铺设有墙裙,其高度应该在()。
6
食品的基本要求有哪些()。
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