首页->食品经营安全管理员

()是食品安全第一责任人，建立健全相关管理制度，收集、分析食品安全信息，依法履行不安全食品的停止生产经营、召回和处置义务。

（A）食品生产经营者

（B）厨师长

（C）食品安全管理员

（D）食品采购员