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食品经营安全管理员
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多食含()的食物,可预防痔疮等疾病,因其起到通便清火的作用,老年人宜多食用。
(A)高蛋白
(B)高热量
(C)高纤维
(D)低蛋白
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1
关于食品安全事故处置,下列说法正确的是()。
2
生鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是()。
3
切配好的半成品应避免污染,并应根据()分类存放。()
4
集体用餐配送单位不纳入餐饮服务许可管理的范围。
5
餐饮服务提供者采购集中消毒餐饮具的,应当查验、索取并留存集中消毒企业盖章(或签字)的营业执照复印件和下列哪个复印件:()。
6
经灭菌处理的回收食品可以作为原料生产食品。
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