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食品经营安全管理员
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食品安全标准应当包括食品检验方法与()。
(A)规范
(B)规程
(C)标准
(D)技术
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1
餐具、饮具和盛放直接入口食品的容器,使用前应当(),炊具、用具用后应当洗净,保持清洁。
2
对餐饮从业人员个人卫生情况的核查,包括()。
3
餐饮服务提供者在加工过程中应当检查待加工的食品及原料。
4
食品经营者应当妥善保管食品经营许可证,不得()。
5
餐饮服务食品安全操作规范适用于餐饮服务提供者,包括餐馆、小吃店、快餐店、饮品店、食堂、集体用餐配送单位和()等。
6
消毒后餐具表面有残留水不应使用()的方法进行处理。
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