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食品经营安全管理员
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食品安全标准应当包括食品检验方法与()。
(A)规范
(B)规程
(C)标准
(D)技术
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1
食品或原料置于冰点以上较低温度条件下贮存的过程为冷藏,冷藏温度的范围应是:() 。
2
单位、组织无权举报食品生产经营中违反本法的行为
3
《餐饮服务许可审查规范》要求,中型餐馆,快餐店,供餐人数300人以下的学校食堂,供餐人数50~500人的机关、企事业单位食堂的凉菜间面积应该()。
4
食品生产经营者未按规定将不符合食品安全标准或者有证据证明可能危害人体健康的食品进行召回或者停止经营的,()可以责令其召回或者停止经营。
5
反映食品加热程度的指标是()。
6
食品销售和餐饮服务合称食品经营。
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