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食品经营安全管理员
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下列防范食品污染采取的错误措施是()。
(A)饮用洁净的水,把水烧开了再喝
(B)买消毒牛奶,不食用未经加工的牛奶
(C)菜刀、菜板用前都应清洗干净,先切生食,后切熟食
(D)尽量用封闭的容器装食物
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1
餐饮服务提供者应当根据经营规模和范围配备2名以上食品安全管理员。
2
从业人员:指餐饮服务提供者中从事()等工作的人员。
3
国家对食品经营实行许可制度。从事餐饮服务,应当依法取得()。
4
任何组织或者个人均可向食品药品监督管理部门举报网络食品安全违法行为。
5
以下不得重复使用的食品是() 。
6
《餐饮服务许可审查规范》要求,中型餐馆,快餐店,供餐人数300人以下的学校食堂,供餐人数50~500人的机关、企事业单位食堂的凉菜间面积应该()。
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