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食品经营安全管理员
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国家明令禁止添加增白剂()对面粉进行漂白，它不仅破坏面粉中的维生素A、维生素B，而且能对人体造成危害。
（A）过氧化苯甲酰
（B）甲醛次硫酸氢钠
（C）溴化钾
（D）苯并芘
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1
入网餐饮服务提供者配送有保鲜、保温、冷藏或者冷冻等特殊要求食品的，应当采取能保证食品安全的保存、配送措施。
2
() 可以抑制大部分微生物的繁殖和产毒。
3
根据《食品安全法》的规定，餐饮服务提供者不得将食品与()一同贮存、运输()。
4
经常有不法商贩用甲醛、硼酸等物质处理水产品，其原因是() 。
5
剩饭的保存时间，以不隔餐为宜，尽量缩短在5-6小时，需提醒的是()。
6
国家食品药品监督管理部门在食品安全监督管理方面的主要职责是：食品安全风险评估、食品安全标准制定、食品安全信息公布、查处重大事故。
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