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食品经营安全管理员
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经常有不法商贩用甲醛、硼酸等物质处理水产品,其原因是() 。
(A)可以使水产品味道更鲜美
(B)可以增加优质蛋白质含量
(C)可以增加营养
(D)可以防腐,使卖相更好看
参考答案
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1
餐饮服务单位的非食品处理区是指()等非直接处理食品的区域。
2
进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品,应当符合()。
3
餐饮服务单位进行食品留样,每个品种留样量应不少于()。
4
安全的食品原料解冻方法包括:冷藏解冻、流水解冻
5
食品经营者应认真查验供货者的()。
6
对在食品安全工作中做出突出贡献的单位和个人,按照国家有关规定给予()、奖励。()
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