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食品经营安全管理员
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长期使用铝制品作为食品容器会引发下列哪种疾病() 。
（A）老年痴呆症
（B）甲状腺肿大
（C）肠胃疾病
（D）心脏疾病
参考答案
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1
食品药品投诉举报机构或者管理部门收到投诉举报后5日内作出是否受理的决定。
2
食品安全事故调查部门有权向有关单位和个人了解与事故有关的情况，并要求提供相关资料和样品。有关单位和个人应当予以配合，按照要求提供相关资料和样品，不得拒绝。
3
凉菜间内装置独立的空调设施，保持室内空气洁净度，冷菜间的适宜温度应在()摄氏度以下。
4
《餐饮服务许可审查规范》要求，中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50～500人的机关、企事业单位食堂的凉菜间面积应该()。
5
对于从事现榨果蔬汁和水果拼盘的操作人员应当()。
6
下列()应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。
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