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食品经营安全管理员
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对地方特色食品,没有食品安全国家标准的,省、自治区、直辖市人民政府()可以制定并公布食品安全地方标准。
(A)卫生行政部门
(B)农业行政部门
(C)市场监督管理部门
(D)质量监督部门
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1
《云南省食品经营单位食品安全管理人员管理办法(试行)》规定,食品经营单位应当配备至少()名以上专职或者兼职食品安全管理人员负责食品安全管理工作。
2
区分生、熟食品容器的有效方法包括()。
3
违反《中华人民共和国食品安全法》,根据情节轻重,食品生产经营者应承担()责任。
4
为彻底去除生豆浆中含有的皂素和抗胰蛋白酶等有害成分,豆浆在煮沸后一般应维持沸腾()。
5
餐饮食品的感官没有发生变化就说明没有受到致病微生物的污染 。
6
下列属于准清洁区的是()。
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