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食品经营安全管理员
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按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品小作坊和食品摊贩应当与()食品安全责任书,保证依法从事食品生产经营活动。
(A)县级以上人民政府
(B)所在地市场监督管理部门
(C)所在地人民政府
(D)所在地人民政府卫生行政部门
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1
食源性疾病是指食品中致病因素进入人体引起的感染性、中毒性等疾病。以下举措不可用于预防食源性疾病的是()。
2
《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》的立法目的是()。
3
粗加工场所内应至少分别设置()的清洗水池,水产品的清洗水池应独立设置,水池数量或容量应与加工食品的数量相适 应。各类水池应有明显标识。
4
用于制作裱花蛋糕的裱浆或新鲜水果应当天加工、当天使用。
5
进行凉菜配制、裱花操作、食品分装操作的,应分别设置相应专间。
6
出现不良食品产品的主因是()。
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