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食品经营安全管理员
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申请人隐瞒有关情况或者提供虚假材料的，市场监督管理部门发现后不予受理或者不予许可，并给予警告的，该申请人在()年内不得再次申请餐饮服务许可。
（A）1
（B）2
（C）3
（D）4
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1
食品在冷藏、冷冻柜(库)内贮藏时，下列哪些做法是错误的()。
2
为避免交叉污染，以下所列食品原料应完全分池清洗的是()。
3
配餐操作时要求工作人员()。
4
提高违法成本、严厉法律责任、重罚治乱是《食品安全法》修改的一个重要思路，也是新法的一个重要特征。加重法律责任突出表现在()：
5
大型以上餐馆(含大型餐馆)、学校食堂(含托幼机构食堂)、供餐人数()以上的机关及企事业单位食堂、餐饮连锁企业总部、集体用餐配送单位、中央厨房应设置食品安全管理机构并配备专职食品安全管理人员。
6
凉菜加工过程中导致交叉污染的常见情形有() 。
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