更多食品经营安全管理员试题
- 1《餐饮服务食品安全操作规范》规定，工作服应宜用白色或浅色布料制作，每名从业人员不得少于( )，应定期更换，保持清洁。接触直接入口食品的操作人员的工作服应( )更换。()
- 2食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不符合食品生产经营要求的食品生产经营者应当();有发生潜在食品安全事故风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级市场监督管理局报告。
- 3食品安全监督部门公布的信息，应当做到()。
- 4对于特定资格的行政许可证，若该许可证所持有者出现死亡或者丧失行为能力的，应当及时注销该行政许可证。
- 5《食品安全法》规定组织查处食品安全事故的部门为()。
- 6可以在豆腐中添加色素，制成五颜六色的豆腐制品，非常美观。
