更多食品经营安全管理员试题
- 1冷菜、冷冻柜数量和结构能使原料、半成品和成品分开存放，有明显的区分标识。
- 2按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定，监督抽检所需经费由同级财政予以保障，不得向食品小作坊和食品摊贩收取任何费用。
- 3从某种意义上说，没有食品添加剂，就没有现代食品加工业。食品添加剂被称为“食品的灵魂”。
- 4特大型餐馆：指加工经营场所使用面积在()㎡(不含)以上，或者就餐座位数在1000座(不含)以上的餐馆。
- 5《食品安全法》规定，()对当地食品安全负责，统一领导、协调本地区的食品安全监督管理工作。
- 6有下列情形之一，食品经营者未按规定申请办理注销手续的，原发证机关应当依法办理食品经营许可注销手续，()。
