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食品经营安全管理员
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食品在仓库贮存过程中发现霉变，应怎样处理()。
（A）加工后再出售
（B）职工内部发放
（C）销毁处理
（D）翻晒处理
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1
食品留样存放的冰箱应专用，并()负责，上锁保管。
2
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定，县级以上人民政府农业、教育、公安、质监、工商、城市管理等有关部门在各自职责范围内，承担有关食品小作坊和食品摊贩的食品安全工作。
3
食用没有煮熟的四季豆(豆角)导致中毒的原因是：()。
4
对餐饮从业人员个人卫生情况的核查，包括()。
5
“生熟分开”指()。
6
《餐饮服务食品安全操作规范》规定，食品处理区的门、窗应装配严密，室内窗台下斜()或采用无窗台结构。
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