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食品经营安全管理员
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食品在仓库贮存过程中发现霉变,应怎样处理()。
(A)加工后再出售
(B)职工内部发放
(C)销毁处理
(D)翻晒处理
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1
食品日常监督检查计划应当包括()。
2
餐饮服务提供者应当按产品类别或供应商、进货时间顺序整理、妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录,不得涂改、伪造,其保存期限不得少于()年。
3
新参加工作的食品从业人员应当在上岗前完成健康体检,体检合格后方可上岗。
4
预防虫害侵入的方法包括:()
5
食品行业协会应当加强行业自律,按照()建立健全行业规范和奖惩机制,提供食品安全信息、技术等服务。
6
霉菌不仅可引起食品的腐烂变质,更严重的是可能会生成霉菌毒素,严重危害人体健康。
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