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食品经营安全管理员
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餐饮服务提供者应当按产品类别或供应商、进货时间顺序整理、妥善保管索取的相关证照、产品合格证明文件和进货记录,不得涂改、伪造,其保存期限不得少于()年。
(A)半
(B)一
(C)二
(D)三
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1
餐饮服务提供者(),应当依法从轻或者减轻处罚。
2
关于水池分开设置的要求,正确的是()。
3
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品摊贩应当在生产加工场所的显著位置明示()等。
4
违反《中华人民共和国食品安全法》,根据情节轻重,食品生产经营者应承担()责任。
5
餐饮从业人员操作前应洗净手部,操作过程中应保持手部清洁,手部受到污染后应及时洗手。
6
食品生产者不得在食品生产中使用()以外的化学物质和其他可能危害人体健康的物质。
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