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食品经营安全管理员
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食品生产经营中使用的洗涤剂、消毒剂应当()。
(A)对婴幼儿安全、无害
(B)对成人安全、无害
(C)对环境无害
(D)对人体安全、无害
参考答案
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1
食物中毒与其他急性疾病最本质的区别是()。
2
餐饮服务提供者的业态,指各种餐饮服务经营形态,包括()等。
3
下列哪些活动应遵循《食品安全法》:()
4
蔬菜在烹调前必须彻底清洗干净。采用“一洗二浸三烫四炒”的加工方法是预防蔬菜农药中毒的良好措施。
5
新参加工作的食品从业人员应当在上岗前1个月之内进行健康体检。
6
在餐饮加工场所中,凉菜制作、糕点裱花、备餐间应设立专间进行加工。
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