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食品经营安全管理员
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餐饮服务单位对于亚硝酸盐应做到()。
（A）可按照国家有关标准
（B）有固定的场所单独存放
（C）不采购、不储存、不使用
（D）仅对肉食品限量使用
参考答案
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1
下列关于餐饮服务操作说法正确的是()。
2
违反《食品安全法》规定，构成犯罪的，依法追究()。
3
下列关于生食海产品加工要求，表述错误的是()。
4
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5
餐饮配送时每天应对不同的菜品按要求留样，做好记录，放在冰箱中冷藏( )℃保存( )小时以上。()
6
凉菜专间每餐(或每次)使用前应进行()。
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