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食品经营安全管理员
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使用含氯消毒液对手部消毒,应将双手在消毒液中浸泡至少()。
(A)10秒
(B)20秒
(C)30秒
(D)40秒
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1
食品安全管理员每年应当进行业务培训,培训时间不得少于()学时。
2
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,办理《食品摊贩备案卡》不得收取除工本费外的其他费用。
3
网络食品交易第三方平台提供者和入网食品生产经营者应当()市场监督管理部门对网络食品安全违法行为的查处,按照市场监督管理部门的要求提供网络食品交易相关数据和信息。
4
凉菜间应配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施,室内温度不得高于()。
5
快餐店是指以点心、小吃为主要经营项目的单位。
6
餐饮服务单位的废弃物容器应配有盖子并采用脚踏式。
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