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食品经营安全管理员
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餐饮服务提供者应当定期清洗、校验()。
（A）称量用具
（B）保温设施及冷藏、冷冻设施
（C）加工用具
（D）炊具
参考答案
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1
在加工人员更衣室或食品加工区的人员入口处应设置足够数量的洗手设施。
2
餐饮服务单位()是本单位食品安全的第一责任人，对食品安全负全面责任。
3
粗加工、切配、烹饪和餐用具清洗消毒等场所及各类专间的门应采用()的坚固材料制作。
4
食品污染是指食品受到有害物质的侵袭，致使食品的()发生改变的过程。
5
网络餐饮服务第三方平台提供者设立从事网络餐饮服务分支机构的，应当在设立后30个工作日内，向所在地县级市场监督管理部门备案。备案内容包括()。
6
餐饮服务是食品安全保障的最后一道关口，责任重大。
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