更多食品经营安全管理员试题
- 1在记录管理要求，对()食品安全检查情况、食品留样、检验结果及投诉情况、处理结果、发现问题后采取的措施等均应详细记录。
- 2食品生产经营者在一年内累计()次因违反本法规定受到责令停产停业、吊销许可证以外处罚的，由市场监督管理部门责令停产停业，直至吊销许可证。
- 3食品中的苯丙芘与胃癌等多种肿瘤发生有关，以下食品中相对含苯丙芘较多的是烘烤和熏制食品。
- 4对餐饮服务人员来说，不允许穿戴工作服走出工作区。外出时应提前脱去工作服。
- 5白酒的国家标准中规定了安全指标，而劣质酒中导致饮用者失明的物质为甲醇。
- 6根据《食品安全法》规定，县级以上市场监督管理部门履行各自食品安全监督管理职责，有权采取下列哪些措施()。
