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食品经营安全管理员
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食品生产经营企业的()对本企业的食品安全工作全面负责。
(A)食品安全技术人员
(B)食品安全管理人员
(C)食品生产负责人
(D)主要负责人
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1
下列哪种厨师的操作做法可能引起细菌污染()。
2
餐饮服务单位()是本单位食品安全的第一责任人,对食品安全负全面责任。
3
餐饮店用于()的工具、用具和容器有明显的区分标识,存放 区域分开设置。
4
发生食品安全事故的单位应当向相关部门报告后等待处理意见再采取措施。
5
餐饮服务单位()是本单位食品安全的第一责任人,对食品安全负全面责任。
6
餐饮服务食品安全高风险的原因是()。
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