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食品经营安全管理员
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扑灭虫害的原则不包括()。
(A)不污染食品
(B)不污染食品接触面
(C)不污染包装材料
(D)要考虑经济支出
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1
食品生产经营的场所环境整洁,并与()保持规定的距离。
2
消毒后餐具表面有残留水不应使用()的方法进行处理。
3
食品库房应根据贮存条件的不同统一设置,必要时设冷冻(藏)库。
4
下列属感染性食物中毒的有()。
5
下面哪种物质是国家允许作为食品添加剂的()。
6
辨别真假碘盐时,可将盐撒在淀粉溶液或切开的马铃薯切面上,以下判断不正确的是()。
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