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食品经营安全管理员
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以下不得重复使用的食品是() 。
(A)回收的沸腾鱼片汤料
(B)辣子鸡块中拣出的辣椒
(C)回收的火锅汤料
(D)以上都是
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1
预包装食品的包装上应当有标签。以下不属于标签应当标明事项的是()。
2
多吃蔬菜水果是为了获得() 。
3
37%左右的甲醛溶液俗称“福尔马林”,医学上用于尸体和样品的防腐,水产品和水发品浸泡甲醛有保鲜和提高感官质量的效果。
4
国家鼓励社会团体、基层群众性自治组织开展食品安全法律、法规以及食品安全标准和知识的普及工作,倡导健康的饮食方式,增强消费者食品安全意识和自我保护能力。
5
用冰箱保存保藏食物,下列哪个是不正确的做法:()。
6
无论发生次数还是人数,在我国占食物中毒总数第一位的是()。
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