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食品经营安全管理员
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餐饮业食品安全管理的重点是() 。
(A)对加工过程的监控
(B)对已加工食品的检验
(C)经营状况的检查
(D)以上都是
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1
根据《食品安全法》第一百一十八条规定,县级以上人民政府()依据各自职责公布食品安全日常监督管理信息。
2
被吊销许可证的()自处罚决定作出之日起五年内不得申请食品生产经营许可,或者从事食品生产经营管理工作、担任食品生产经营企业食品安全管理人员。
3
《盒饭卫生与营养要求(DB 31/160-2005)》规定的盒饭生产企业应具备的检验能力包括:()
4
餐具的物理法消毒包括()等热力消毒方法。
5
为防止鼠类侵入,食品场所的大门应该()。
6
国务院设立食品安全委员会,其职责由国务院规定。
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