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食品经营安全管理员
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裱花蛋糕成品暂存的最佳温度是()℃左右。
（A）3
（B）6
（C）10
（D）15
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1
进口商应当建立食品、食品添加剂进口和销售记录制度，如实记录()等内容，并保存相关凭证。
2
食品加工人员进行()操作是应戴口罩。
3
送餐单位要加强对送餐人员的( )和管理，配送有保鲜、保温、冷藏或冷冻等特殊要求食品的，要采取能保证食品安全的保存、配送措施。()
4
食品加工操作是指：()。
5
市县级食品药品监督管理部门日常监督检查结束后两个工作日内，应当在经营场所醒目位置张贴日常监督检查结果记录表。
6
负责直接入口食品的销售人员操作时应() 。
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