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食品经营安全管理员
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消费者因不符合食品安全标准的食品受到损害的,可以向经营者要求赔偿损失,也可以向生产者要求赔偿损失。接到消费者赔偿要求的生产经营者,应当实行()先行赔付,不得推诿。
(A)首负责任制
(B)连带责任制
(C)部分责任制
(D)民事赔偿制
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1
食品安全监管部门依法开展抽样检验时,被抽样检验的餐饮服务提供者应当配合抽样检验工作,如实提供被抽检样品的()等信息()。
2
餐饮服务单位的非食品处理区是指()等非直接处理食品的区域。
3
凡隔夜的熟制品必须经充分再加热后方可食用。
4
市场监督管理部门对食品安全管理人员开展监督抽查考核可采取考试、材料审核等方式进行。考试可以采取()等形式进行。
5
食品加工操作是指:()。
6
专间的面积应与就餐场所面积和供应就餐人数相适应,快餐店、小吃店、食堂和≤150㎡的餐馆凉菜间面积宜()。
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