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食品经营安全管理员
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餐具、饮具集中消毒服务单位应当对消毒餐具、饮具进行()检验，检验合格后方可出厂。
（A）逐批
（B）分批
（C）抽检
（D）监督
参考答案
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1
水龙头宜采用脚踏式、肘动式或感应式等非手触动式开关，但不宜提供温水。
2
违反食品、食品添加剂和食品相关产品采购索证索票、进货查验和采购记录制度的，应当由()。
3
集体用餐配送单位和中央厨房应配备盛装、分送产品的专用密闭容器，运送产品的车辆应为()。
4
以下哪项属于食品添加剂()。
5
餐饮配送时每天应对不同的菜品按要求留样，做好记录，放在冰箱中冷藏( )℃保存( )小时以上。()
6
餐饮服务提供者在使用食品添加剂时，下列哪些是必须遵守的使用原则()。
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