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食品经营安全管理员
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七八分熟的涮羊肉不宜吃,因为比较容易得()。
(A)肝吸虫病
(B)旋毛虫病
(C)蛔虫病
(D)绦虫病
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1
新《食品安全法》共有()。
2
食品处理区的面积应与()相适应,各类餐饮服务提供者食品处理区与就餐场所面积之比、切配烹饪场所面积应符合《餐饮服务提供者场所布局要求》。
3
食品安全监管部门依法开展抽样检验时,被抽样检验的餐饮服务提供者应当配合抽样检验工作,如实提供被抽检样品的()等信息()。
4
食品处理去应按照原料进入、原料处理。半成品加工、成品供应的流程合理布局。
5
餐饮服务应当符合下列要求:()。
6
“生熟分开”指()。
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