登录
注册
首页
->
食品经营安全管理员
下载题库
生鲜黄花菜中含有能够引起人呕吐、腹痛、血尿等中毒症状的化学物质是()。
(A)龙葵毒素
(B)秋水仙碱
(C)皂苷
(D)亚硝胺
参考答案
继续答题:
下一题
更多食品经营安全管理员试题
1
食品添加剂,指为改善食品品质和色、香、味以及为防腐、保鲜和加工工艺的需要,并符合国家规定标准而加入食品中的人工合成或者天然物质。
2
储存食品的主要原则是(),并有明显标识。
3
食品经营单位食品安全管理自查建议项目中,违禁食品的检查项目包括()。
4
按照《云南省食品生产加工小作坊和食品摊贩管理办法》规定,食品摊贩不得经营下列食品()。
5
《食品安全法》规定组织查处食品安全事故的部门为()。
6
投诉举报延期办理的,延长期限不超过30个工作日。
考试