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食品经营安全管理员
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变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的主要危害是()。
（A）对胃肠道粘膜的刺激
（B）有致癌危险性
（C）引起溶血
（D）抑制食欲
参考答案
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1
生产经营者可以经营含有治疗疾病功能说明的食品。
2
厨房中造成交叉污染的常见因素有()。
3
专间应设一个门，如有窗户应为封闭式(传递食品用的除外)。
4
食品生产经营者应当保证其经营的食品()。
5
餐饮服务提供者的()改变的，应当向原发证部门提出办理《食品经营许可证》记载内容变更申请，并提供有关部门出具的有关核准证明。
6
县级以上食品药品监督管理部门负责组织实施本辖区餐饮服务环节的抽样检验工作，所需经费由地方财政列支。
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