登录
注册
首页
->
食品经营安全管理员
下载题库
变质蔬菜中亚硝酸盐含量高，其对人体的主要危害是()。
（A）对胃肠道粘膜的刺激
（B）有致癌危险性
（C）引起溶血
（D）抑制食欲
参考答案
继续答题：
下一题
更多食品经营安全管理员试题
1
食品生产经营者的生产经营条件发生变化，不符合食品生产经营要求的食品生产经营者应当();有发生潜在食品安全事故风险的，应当立即停止食品生产经营活动，并向所在地县级市场监督管理局报告。
2
食品经营者贮存散装食品，应当在贮存位置标明()。
3
为保证充分地浸泡出样品中的有害物质，样品处理时应剪得越碎越好。
4
承担食品添加剂生产许可发证检验工作的检验机构，应当具备法定资质并由国家质检总局统一发布名录。
5
以下哪一个因素对微生物(病毒除外)的生长没有重要影响?() 。
6
严格食品添加剂的采购、使用、管理，对食品添加剂实行“五专”管理。“五专”是指： () 和专柜保管。
考试
