登录
注册
首页
->
食品经营安全管理员
下载题库
热藏的集体用餐配送食品,烧熟后2小时的食品中心温度应保持在60℃以上,其保质期为烧熟后()小时。
(A)2
(B)3
(C)4
(D)5
参考答案
继续答题:
下一题
更多食品经营安全管理员试题
1
以下有关食品添加剂的表述正确的是()。
2
烹饪场所天花板离地面宜2.5米以上,小于2.5米的应采用机械排风。
3
市场监督管理部门对食品安全管理人员开展监督抽查考核可采取考试、材料审核等方式进行。考试可以采取()等形式进行。
4
加工经营场所内如发现有害动物存在,应追查和杜绝其来源,扑灭时应不污染()及等。
5
食品安全监督管理部门应当依照()公布食品安全信息,为公众咨询、投诉、举报提供方便;任何组织和个人有权向有关部门了解食品安全信息。
6
食品销售和餐饮服务合称食品经营。
考试