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食品经营安全管理员
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餐饮服务单位发生食物中毒或疑似状况,应该()。
(A)立即开展相关的清洁卫生工作
(B)保留现场的食品、原料、工具等,并报告监管机构
(C)继续营业
(D)及时销毁可疑物品
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1
生食海产品:指不经过加热处理即供食用的生长于海洋的()类等水产品。
2
《餐饮服务食品安全操作规范》规定,食品处理区的门、窗应装配严密,室内窗台下斜()或采用无窗台结构。
3
食品生产经营者应当保证其经营的食品()。
4
食品污染是指食品受到有害物质的侵袭,致使食品的()发生改变的过程。
5
社会团体或者其他组织、个人在虚假广告中向消费者推荐食品,使消费者的合法权益受到损害的,应当与食品生产经营者()。
6
食品安全国家标准,属于强制执行的标准。
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