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食品经营安全管理员
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凉菜间应配有专用冷藏设施、洗涤消毒和符合要求的更衣设施，室内温度不得高于()。
（A）10℃
（B）15℃
（C）20℃
（D）25℃
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1
食品及其原料的贮存原则包括()。
2
食品销售和餐饮服务合称食品经营。
3
《预包装食品营养标签通则》适用于保健食品及预包装特殊膳食用食品的营养标签标示 。
4
食物中毒会人与人之间直接传染 。
5
县级以上食品药品监督管理部门应当协助收集食品安全风险评估信息和资料。
6
对于严重违法的直接负责主管或其他责任人，可直接予以行政拘留。
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