更多食品经营安全管理员试题
- 1从业人员：指餐饮服务提供者中从事()等工作的人员。
- 2《餐饮服务许可审查规范》要求，中型餐馆，快餐店，供餐人数300人以下的学校食堂，供餐人数50～500人的机关、企事业单位食堂的凉菜间面积应该()。
- 3按照《餐饮服务食品安全操作规范》规定,以下哪些岗位从业人员操作前必须进行手的消毒()。
- 4从业人员(包括新参加和临时参加工作的人员)应参加食品安全培训，合格后方能上岗。
- 5媒体编造、散布虚假食品安全信息的，由有关主管部门依法给予处罚，并对直接负责的主管人员和其他直接责任人员给予处分；使公民、法人或者其他组织的合法权益受到损害的，依法承担()等民事责任。
- 6在中华人民共和国境内，从事食品销售和餐饮服务活动，应当依法取得()。
