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食品经营安全管理员
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下列()应专人采购、专人保管、专人领用、专人登记、专柜保存。
（A）食品
（B）调味品
（C）洗涤用品
（D）食品添加剂
参考答案
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1
食品安全监管部门实施日常监督检查，应当由( )监督检查人员参加。()
2
下面哪种物质是国家允许作为食品添加剂的()。
3
严格食品添加剂的采购、使用、管理，对食品添加剂实行“五专”管理。“五专”是指： () 和专柜保管。
4
食品处理去应按照原料进入、原料处理。半成品加工、成品供应的流程合理布局。
5
餐饮业可以先营业，经试营业生意好的再办理食品经营许可证。
6
进口的食品、食品添加剂以及食品相关产品，应当符合()。
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