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食品经营安全管理员
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餐饮服务单位购买或使用进口食品时,必须严格索证索票并选择有()标识的进口食品。
(A)英文
(B)中文
(C)拼音标识
(D)其他 文字
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1
《网络餐饮服务食品安全监督管理办法》自()起施行。
2
生豆角中含有胰蛋白酶抑制剂、红细胞凝集素和皂素等对人体有害的物质。为防止吃豆角时发生食物中毒,应采用()烹饪。
3
在餐饮加工场所中,凉菜制作、糕点裱花、备餐间应设立专间进行加工。
4
猪肉冷藏3-7天最合适的储藏温度是()。
5
单位、组织无权举报食品生产经营中违反本法的行为
6
清洁工具的存放场所应与食品处理区分开()宜设置独立存放隔间。
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