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食品销售企业食品安全管理员
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异物的管理重在设计和预防，而不能以末端的检测为主。
（A）正确
（B）错误
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1
食品安全监督管理部门按照食品经营主体业态和经营项目的( )对食品经营实施分类许可。
2
患有伤寒疾病的人，不得从事接触直接入口食品的工作。
3
经营者应当建立完备的婴幼儿配方乳粉进货查验记录，进货查验记录必须如实记载婴幼儿配方乳粉的( )。
4
预包装食品使用的可食用的包装物也应在配料表中标示原始配料。
5
县级以上地方食品安全监督管理部门应当严格根据上级食品安全监督管理部门制定的抽样检验年度工作计划开展工作，无需另行制定本行政区域的食品安全年度抽样检验工作方案。
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