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食品销售企业食品安全管理员
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多选题 :
来自于设备的常见异物可能有?
(A)润滑油,锈渣/锈片、防护塑料膜/涂层、破损密封圈、过滤器丝线;
(B)破损的刀具
(C)设备材质或拆装不当磨损产生的毛刺、丝线
(D)清洁、维修材料不当
参考答案
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1
涂料不能直接接触食品或者食品添加剂。
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