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食品销售企业食品安全管理员
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内源性异物：产品原料、辅料本身含有，但产品要求剔除的物质，如原水中絮凝胶体、果汁中果籽颗粒，鸡体本身带有的软骨羽毛等。
（A）对
（B）错
参考答案
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1
监管部门对食品和食品添加剂的标签、说明书的内容负责。
2
下列哪些情形下，食品经营单位可以拒绝接收食品安全监督管理部门的检查( )。
3
保质期是相对的，某些处于冰冻状态的食品，虽然超过了保质期，但其质量可能并未发生变化，因此可以继续经营。
4
网络食品交易第三方平台提供者应当建立入网食品生产经营者( )等制度，并在网络平台上公开。
5
食品安全监督管理部门发现食品经营者经营的食品可能属于不安全食品的，可以开展调查分析，相关食品经营者应当积极协助。
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