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餐饮服务从业人员食品安全知识
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常温贮存适用于除具有潜在危害食品以外的食品品种。 ()
（A）对
（B）错
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1
下列加工制作既可在专间也可在专用操作区内进行()
2
食品相关产品应当按照法律、法规、规章和食品安全标准的规定进行包装，并附有标签或者说明书；包装、标签、说明书的显著位置，应当标注“食品用”字样。()
3
消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。()
4
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5
食品安全地方标准是收费查阅。()
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