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餐饮服务从业人员食品安全知识
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餐饮单位都应设置专门的食品安全管理机构和人员。 ()
（A）对
（B）错
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1
消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，只可以向生产者要求赔偿。()
2
从事食品和食用农产品贮存、运输服务的经营者，应当依法向区市场监督管理部门申请食品经营许可证。()
3
保护消费者合法权益的责任应由国家机关来承担。()
4
各街镇可以根据需要，依法划定临时区域(点)和固定时段供食品摊贩经营，并向社会公布。()
5
清洗后的清洁工具应采用吊挂等方式自然凉干。 ()
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