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餐饮服务从业人员食品安全知识
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各街镇可以根据需要，依法划定临时区域(点)和固定时段供食品摊贩经营，并向社会公布。()
（A）对
（B）错
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1
个人衣物及私人物品不得带入食品加工区域，应存放在更衣室。 ()
2
食品加工操作人员不得留长指甲，涂指甲油，佩戴外露饰物。
3
原料验收的内容包括感官、标签和运输车辆三方面。
4
餐饮业中用于原料加工切配动物性和植物性食品的工具和容器，可不用区分、相互混用。
5
食品安全培训的内容就是食品安全法规。 ()
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