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餐饮服务从业人员食品安全知识
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区市场监督管理部门应当对食品生产经营者的负责人、食品安全管理人员、关键环节操作人员及其他相关从业人员随机进行监督抽查考核并公布考核情况。()
（A）对
（B）错
参考答案
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1
消费者在购买、使用商品时，其合法权益受到损害的，只可以向生产者要求赔偿。()
2
食品安全管理人员进入食品加工区域，应按操作人员要求穿戴工作衣帽。 ()
3
食品相关产品，是指用于食品的包装材料、容器、洗涤剂、消毒剂和用于食品生产经营的工具、设备。()
4
国家不鼓励食品生产经营企业参加食品安全责任保险。
5
生产经营的食品中不得添加药品，但可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。
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