更多餐饮服务从业人员食品安全知识试题
- 1“毛蚶是违禁水产，但血蚶不是，可以采购经营”，这句话：()
- 2违反《食品安全法》规定，未取得食品生产经营许可从事食品生产经营活动，或者未取得食品添加剂生产许可从事食品添加剂生产活动的，由食品药品监督管理部门依法处罚，其中货值金额不足一万元的，并处( )罚款;货值金额一万元以上的，并处货值金额十倍以上二十倍以下罚款。
- 3经营者提供商品或者服务，应当依照法律规定或者当事人约定承担修理、重作、更换、退货、补足商品数量、退还货款和服务费用或者赔偿损失等民事责任，不得故意拖延或者无理拒绝消费者的合法要求。()
- 4个人信息安全问题是电子商务中所涉及到消费者权益的一个突出法律问题。()
- 5以下哪种菜肴是盒饭、桶饭中禁止供应的？()
