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餐饮服务从业人员食品安全知识
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保障消费者合法权益与国家机关无关。()
（A）对
（B）错
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1
食品经营者销售的预包装食品的包装上，应当有标签，以下关于标签表述不正确的是( )。
2
下列哪种食品中的亚硝酸盐含量可能最高？
3
食品被细菌污染后，色、香、味就会发生变化。 ()
4
拖把、扫帚等清洁工具和物品应：()
5
肉类、水产品和禽类所需的保存温度通常较蔬菜和水果来得低。 ()
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