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餐饮服务从业人员食品安全知识
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保护消费者合法权益的责任应由国家机关来承担。()
（A）对
（B）错
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1
采用冷藏方式供应的盒饭从烧熟至食用的时间不得超过：()
2
小王到商场买衣服,左挑右拣后,小王还是嫌价格太贵,转身要走。听见服务员嘀咕了一句: 没见过这般穷酸相，服务员的行为侵犯了小王的公平交易权。()
3
餐厅针对原料送货车辆应检查()
4
哪些情况下需要洗手?()
5
从业人员上厕所前应在食品处理区内脱去工作服。
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