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餐饮服务从业人员食品安全知识
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食品从业人员在试用期的，可以先上岗后体检。
（A）正确
（B）错误
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1
下列与鸡蛋有关的操作，正确的是：()
2
生产经营的食品中不得添加药品，但可以添加按照传统既是食品又是中药材的物质。
3
食品经营者需要延续依法取得的食品经营许可的有效期的，应当在该食品经营许可有效期届满( )个工作日，向原发证的食品药品监督管理部门提出申请。
4
经营者明知商品或者服务存在缺陷，仍然向消费者提供，造成消费者或者其他受害人死亡或者健康严重损害的，受害人有权要求经营者依照《消费者权益保护法》第四十九条、第五十一条等法律规定赔偿损失，并有权要求所受损失三倍以下的惩罚性赔偿。()
5
加入量小于食品总量25％的复合配料中含有的食品添加剂，不需要在食品标签上标示。()
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