加热食品应使中心温度达到( )以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。|餐饮服务从业人员食品安全知识考试试题

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加热食品应使中心温度达到( )以上才能保证杀灭食品中的微生物或防止微生物的生长繁殖。

（A）60度

（B）70度

（C）80度

（D）100度

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