首页->餐饮服务从业人员食品安全知识

多选题 :  下列加工制作既可在专间也可在专用操作区内进行()

（A）现榨果蔬汁、果蔬拼盘等的加工制作

（B）对预包装食品进行拆封、装盘、调味等简单加工制作后即供应的

（C）调制供消费者直接食用的调味料

（D）备餐