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餐饮服务从业人员食品安全知识
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以下哪个食品原料不在药食同源清单内?()
（A）罂粟壳
（B）肉豆蔻
（C）党参
（D）草果
参考答案
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1
食品从业人员应有优秀的个人卫生习惯，一定要做到( )。
2
_______的卫生是从业人员个人卫生中最为重要的部分。
3
餐饮部经理是最适合担任专职食品安全管理员的人员。 ()
4
消费者通过网络食品交易第三方平台购买食品，其合法权益受到损害的，可以向入网食品经营者或者食品生产者要求赔偿。网络食品交易第三方平台提供者不能提供入网食品经营者的真实名称、地址和有效联系方式的，由网络食品交易第三方平台提供者赔偿。()
5
直接接触入口食品的生产经营人员应当每年进行健康检查，取得健康证明后方可参加工作。
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